Menu a 24€




Grenouilles fraîches façon dombiste accompagnées de son gratin dauphinois (portion de 250g)




Fromage blanc ou sec
ou
Dessert au choix
(Sauf Coupe Alcoolisée et Café Gourmand supp : 1€)

Menu a 28€




Demi St Marcellin rôti et chiffonnade de jambon cru de pays
ou
Gâteau de foies de volaille au coulis de tomate et porto




Gratin d’ Andouillette châtillonnaise(J.P Dheyriat) Accompagné de frites
ou
Pavé de saumon au beurre blanc citronné,
Accompagnement du moment



Fromage blanc ou sec
ou
Dessert au choix
(Sauf Coupe Alcoolisée et Café Gourmand supp : 1€)

Menu a 32€




Bavarois de Carpe (aquaculture Liatout) et sa crème à l'oseille
ou
Terrine de lapin maison et sa compotée d’oignons




Grenouilles fraîches façon Dombiste accompagnées de son gratin dauphinois (portion de 200g)
ou
Poulet fermier de la Dombes à la crème d’Etrez, riz basmati et légumes de saison (supp morilles : 3€)




Fromage blanc ou sec
et
Dessert au choix
(Sauf Coupe Alcoolisée et Café Gourmand supp : 1€)

Menu a 40€



Duo de foie gras de Canard et son chutney de mangue
ou
Bouchée d'escargots de Bourgogne aux champignons des bois




Grenouilles fraîches façon Dombiste accompagnées de son gratin dauphinois(portion de 200g)
ou
Filet de cannette de la Dombes à l'orange, accompagnement de saison
ou
Ragoût de homard canadien, accompagnement de saison




Fromage blanc ou sec

Dessert au choix
(Sauf Coupe Alcoolisée et Café Gourmand supp : 1€)

Menu a 43€


Grenouilles fraîches façon Dombiste (portion de 200g)




Poulet Fermier aux Morilles et vin Jaune, accompagnement du moment




Fromage blanc ou sec
et
Dessert au choix
(Sauf Coupe Alcoolisée et Café Gourmand supp : 1€)


Prix net service compris